Café

Het DutchHill café ”de Kroeg” is het sociale hart van ons park. Het belangrijkste onderdeel is natuurlijk de bar, waar je een koel glas bier, een eigen gestookte pálinká, een wijntje van onze eigen wijngaard of een van de vele andere drankjes kunt bestellen. Aan de bar of op het  terras onder de fruitbomen kan je genieten van een goed gesprek en de muziek van een van onze honderden cd’s. In het café kan je snacks zoals tosti's en hamburgers bestellen. En een paar keer per week organiseren we (bij voldoende interesse) een Hongaarse barbecue, een thema avond of gaan we voor je aan de slag met de Dutch Oven.

       

Dutchoven
Een Dutch oven is een zware gietijzeren pan met een speciaal gevormd deksel. Meestal staan ze op drie poten. Door de goede geleiding kan de hitte zich gelijkmatig over de pan verspreiden, wanneer de pan in gloeiende briketten wordt geplaatst. Het zware deksel is zo gevormd dat er zonder risico ook gloeiende briketten op de pan gelegd kunnen worden. Een goede afsluiting is van belang om te voorkomen dat er as in het gerecht komt en om een zekere druk in de pan op te bouwen. Hierdoor ontstaat de juiste temperatuur en werkt hij als een oven, geschikt voor het bakken van bijvoorbeeld brood. In de Dutch Oven kunnen wij onder andere soep maken, vlees braden, groenten en aardappelen smoren, brood en taart bakken en eenpansmaaltijden bereiden. Kortom: "the sky is the limit". Het belooft in ieder geval een grote Bourgondische smulpartij te worden.

         

ontbijt
In het café serveren wij ‘s morgens een lekker ontbijt, verse broodjes, Hongaarse kaas en worst, zelfgemaakte jam, verse eitjes, koffie, thee, jus d’orange etc. Het ontbijt wordt geserveerd tussen half negen en tien uur en kost slechts €5,00.

           

Informatie
Bij het ontbijt of ’s avonds aan de bar kan je met ons bespreken wat er allemaal in de omgeving te doen is. Wij kennen veel locale marktjes, restaurantjes, terrasjes en winkelstraatjes, maar weten ook alles over de zwembaden, stranden, musea en bezienswaardigheden. Wanneer je er geïnteresseerd in bent kunnen we je zelfs wat meer over het land Hongarije en zijn geschiedenis vertellen. In het cafe is  een informatiehoek  waar je ook de nodige folders/mappen en routes  van alle bezienswaardigheden in de omgeving kan vinden daarnaast zijn er  gezelschapsspelletjes, boeken en kinderspeelgoed aanwezig.